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LES TOMATES

Une collection de 103 variétés anciennes de tomates qui sont de différentes grosseurs, de forme, de couleur et de saveur.
Nous récoltons les graines des tomates les plus saine et belle de chaque pied.
Les mettre bien au sec pour ensuite les semer fin mars, début avril selon la lune. Selon les variétés, levé après 4 ou 5 jours voire 15 jours pour les plus tardives.
Nous pratiquons le repiquage en petits godets (2 par variétés) puis 3 semaines plus tard les mettre dans les grands pots pour les repiquer définitivement dans le champ fin mai, début juin selon le temps
Nous craignons le mildiou lorsque le temps est trop humide et le seul traitement est la bouillie bordelaise.Ne pas arroser trop souvent.

Toutes ces étapes sont réalisées par des bénévoles de la commune.